作 者:Cavada, Giovanna da Silva ;Paiva, Flávia Fernandes ;Helbig, Elizabete 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2012 ;15(spe):84-88.doi:10.1590/S1981-67232012005000043
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:98647029