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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Alessandra De Cesare	1篇
	Alex Lucchi	1篇
	Cecilia Crippa	1篇
	Frédérique Pasquali	1篇
	Lucia Gambi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Italian Journal of Food Safety

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

意大利语

1篇

国别/地区

意大利

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cecilia Crippa")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Investigation on the microbiological hazards in an artisanal soft cheese produced in northern Italy and its production environment in different seasonal periods

作　　者：Cecilia Crippa ;Frédérique Pasquali ;Alex Lucchi 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2022 ;11(2).doi:10.4081/ijfs.2022.9983

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：1038603602

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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