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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Carolina Muñoz-González	1篇
	Celia Criado	1篇
	María Pérez-Jiménez	1篇
	María Ángeles Pozo-Bayón	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Celia Criado")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of the Effect of a Grape Seed Tannin Extract on Wine Ester Release and Perception Using In Vitro and In Vivo Instrumental and Sensory Approaches

作　　者：Carolina Muñoz-González ;Celia Criado ;María Pérez-Jiménez 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):93.doi:10.3390/foods10010093

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257993938

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