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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Celia Galán-Lorente	1篇
	Dolores Hernanz	1篇
	Francisco J. Heredia	1篇
	María José Jara-Palacios	1篇
	María Luisa Escudero-Gilete	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Celia Galán-Lorente")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Potential of Cooperage Byproducts Rich in Ellagitannins to Improve the Antioxidant Activity and Color Expression of Red Wine Anthocyanins

作　　者：María Luisa Escudero-Gilete ;Dolores Hernanz ;Celia Galán-Lorente 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(8):1-13.doi:10.3390/foods8080336

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：236985498

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