作 者:Ali Hamza ;Ali Hamza ;Shahram Derogar 等
出 处:MATEC Web of Conferences. 2017 ;120:1-11.doi:10.1051/matecconf/201712002004
出 版 社:EDP Sciences
文 章 ID:1008132980
作 者:Ali Hamza ;Ali Hamza ;Shahram Derogar 等
出 处:MATEC Web of Conferences. 2017 ;120:1-9.doi:10.1051/matecconf/201712003009
出 版 社:EDP Sciences
文 章 ID:1008133010
作 者:Ceren İNCE ;Özlem ÇAĞINDI
出 处:Gida : Journal of Food. 2020 ;45(5):977-988.doi:10.15237/gida.GD20039
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:1028589880
作 者:Özlem ÇAĞINDI ;Nazlı YEYİNLİ ;Ceren İNCE 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2022 ;47(2):183-198.doi:10.15237/gida.GD21146
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:1037988361