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出版年度

2020

2篇

作者

	Bo-Hye Nam	1篇
	Chang Joo Lee	1篇
	Chang-Joo Lee	1篇
	Cheul-Min An	1篇
	David Nahm-Joon Kim	1篇

	Dongyoung Lee	1篇
	Jang-Su Park	1篇
	Seung Hyun Lee	1篇
	So-Sun Kim	1篇
	Soojin Jun	1篇
	Taiyoung Kang	1篇
	Timothy Shafel	1篇
	Young-Ok Kim	1篇
	Yunqi Ma	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Journal of Marine Science and Engineering	1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Chang-Joo Lee")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Quality Retention of Fresh Tuna Stored Using Supercooling Technology

作　　者：Taiyoung Kang ;Timothy Shafel ;Dongyoung Lee 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1356-1367.doi:10.3390/foods9101356

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044148

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2.Role of Hepcidins from Black Rockfish (Sebastes schlegelii) in Iron-Metabolic Function and Bacterial Defense

作　　者：Yunqi Ma ;Chang-Joo Lee ;So-Sun Kim 等

出　　处：Journal of Marine Science and Engineering. 2020 ;8(300):493.doi:10.3390/jmse8070493

出版社：MDPI AG

文章 ID：1028233685

文章详细

1

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