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	有全文链接	3篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	3篇
	2021	1篇

作者

	Changyu Zhou	4篇
	Daodong Pan	2篇
	Xiankang Fan	2篇
	Yangying Sun	2篇
	Changwei Lei	1篇

	Chao Li	1篇
	Chong Wang	1篇
	Chunbao Li	1篇
	Chunwei Li	1篇
	Cui Li	1篇
	Guanghong Zhou	1篇
	Hongning Wang	1篇
	Juanjuan Wang	1篇
	Jun He	1篇
	Keping Ye	1篇
	Kui Gu	1篇
	Li Fu	1篇
	Lihui Du	1篇
	Peng Ma	1篇
	Renqiao Wen	1篇
	Xuan Chen	1篇
	Xue Zhao	1篇
	Yanyan Zheng	1篇
	Yizhi Tang	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Biosensors	1篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	生物传感器、医学传感器	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	瑞士	3篇
	美国	1篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of gellan gum and inulin on mixed‐gel properties and molecular structure of gelatin

作　　者：Juanjuan Wang ;Xue Zhao ;Changyu Zhou 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(3):1336-1346.doi:10.1002/fsn3.2077

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：260035426

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2.Preparation, Morphology and Release of Goose Liver Oil Microcapsules

作　　者：Chunwei Li ;Xiankang Fan ;Yangying Sun 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(9).doi:10.3390/foods11091236

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037516927

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3.Immunocapture Magnetic Beads Enhanced the LAMP-CRISPR/Cas12a Method for the Sensitive, Specific, and Visual Detection of Campylobacter jejuni

作　　者：Chao Li ;Xuan Chen ;Renqiao Wen 等

出　　处：Biosensors. 2022 ;12(3).doi:10.3390/bios12030154

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036855629

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4.Effect of Lentinan on Lipid Oxidation and Quality Change in Goose Meatballs during Cold Storage

作　　者：Li Fu ;Lihui Du ;Yangying Sun 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(7).doi:10.3390/foods11071055

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037270618

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1

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