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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Chaohong Zhang	1篇
	Xueqing Yu	1篇
	Yingjun Jing	1篇
	Yujia Diao	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

捷克

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Chaohong Zhang")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimisation of the clarification of kiwifruit juice with tannic acid-modified chitosan

作　　者：Yujia Diao ;Xueqing Yu ;Chaohong Zhang 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2021 ;39(3):189-196.doi:10.17221/13/2021-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：265117027

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