作　　者：Barnabas Kayalto ;Cheikna Zongo ;Raketa W. Compaore 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(9B):59-68.doi:10.4236/fns.2013.49A2009

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：88162637

作　　者：Barnabas Kayalto ;Cheikna Zongo ;Raketa W. Compaore 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;04(09):59-68.doi:10.4236/fns.2013.49A2009

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：175444780

作　　者：François TAPSOBA ;Aly SAVADOGO ;Cheikna ZONGO 等

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2014 ;2(6):179-186.doi:10.12691/ajfst-2-6-2

出 版 社：Science and Education Publishing

文 章 ID：103707391

作　　者：Marius K. Somda ;Aly Savadogo ;François Tapsoba 等

出　　处：Journal of Food Security. 2014 ;2(2):59-64.doi:10.12691/jfs-2-2-3

出 版 社：Science and Education Publishing

文 章 ID：103710549

作　　者：Michaelle Chokki ;Mihaela Cudălbeanu ;Cheikna Zongo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4):434-454.doi:10.3390/foods9040434

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045138

作　　者：Namwin S. Somda ;Ouindgueta J. I. Bonkoungou ;Cheikna Zongo 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(4):1077-1084.doi:10.1002/fsn3.650

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：216910501

作　　者：Arouna Ouedraogo ;Cheikna Zongo ;François Tapsoba 等

出　　处：Current Journal of Applied Science and Technology. 2021 ;40(9):42-54.doi:10.9734/cjast/2021/v40i931346

出 版 社：Sciencedomain International

文 章 ID：1035319396