首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Chen Zhai	1篇
	Liang Wang	1篇
	Qian Li	1篇
	Shuya Wang	1篇
	Tao Wang	1篇

	Xu Zheng	1篇
	Yunfeng Xie	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Chen Zhai")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Study of starch aging characteristics based on Terahertz technology

作　　者：Tao Wang ;Shuya Wang ;Chen Zhai 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(8):4431-4439.doi:10.1002/fsn3.2417

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1035222956

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有