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1篇

出版年度

1996

1篇

作者

	Chie KAWAMURA	1篇
	Masami NAKANISHI	1篇
	Sakie TAMURA	1篇

来源期刊

日本家政学会誌

1篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Chie KAWAMURA")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Storage on the Cooking Quality of Sliced Potatoes

作　　者：Sakie TAMURA ;Masami NAKANISHI ;Chie KAWAMURA

出　　处：日本家政学会誌. 1996 ;47(3):203-210.doi:10.11428/jhej1987.47.203

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104809288

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