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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Chijioke Maduka OSUJI	1篇
	Damaris OKAFOR	1篇

来源期刊

Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Chijioke Maduka OSUJI")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of combined cell wall degrading enzyme treatment on the total dissolved solids and sugars of soymilk

作　　者：Chijioke Maduka OSUJI ;Damaris OKAFOR

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2013 ;37(1):50-60.

出版社：Galati University Press

文章 ID：88423067

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