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2篇

出版年度

	2014	1篇
	2012	1篇

作者

	Christina Harnisch	2篇
	Gerhard Kater	2篇
	Ishwar Subedi	2篇
	Tulashi Adhikari	2篇

来源期刊

Journal of Food Science and Technology Nepal

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

尼泊尔

2篇

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共 2 条记录

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1.Millet (Eleusine coracana) Flour Fortification in Composite Bread

作　　者：Ishwar Subedi ;Christina Harnisch ;Gerhard Kater 等

出　　处：Journal of Food Science and Technology Nepal. 2012 ;7(0):86-89.doi:10.3126/jfstn.v7i0.10614

出版社：Nepal Food Scientists and Technologists Association (NEFOSTA)

文章 ID：100296204

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2.Millet (Eleusine coracana) Flour Fortification in Composite Bread

作　　者：Ishwar Subedi ;Christina Harnisch ;Gerhard Kater 等

出　　处：Journal of Food Science and Technology Nepal. 2014 ;7:86-89.

出版社：Nepal Food Scientists and Technologists Association (NEFOSTA)

文章 ID：185563980

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1

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