首页期刊浏览 2024年11月23日星期六

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2020	1篇
	2018	1篇

作者

	Christopher Mutungi	2篇
	John Kinyuru	2篇
	Samuel Imathiu	2篇
	C. Tanga	1篇
	D. Nakimbugwe	1篇

	Dorothy N. Nyangena	1篇
	Dorothy Nakimbugwe	1篇
	Edwin Kamau	1篇
	H. Affognon	1篇
	Hippolyte Affognon	1篇
	K. K. M. Fiaboe	1篇
	Komi K. M. Fiaboe	1篇
	S. Ekesi	1篇
	Sunday Ekesi	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Journal of Food Research	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	加拿大	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Christopher Mutungi")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Traditional Processing Techniques on the Nutritional and Microbiological Quality of Four Edible Insect Species Used for Food and Feed in East Africa

作　　者：Dorothy N. Nyangena ;Christopher Mutungi ;Samuel Imathiu 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(5):574-589.doi:10.3390/foods9050574

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045272

文章详细全文下载
2.Effect of Packaging Material, Storage Temperature and Duration on the Quality of Semi-Processed Adult House Cricket Meal

作　　者：Edwin Kamau ;Christopher Mutungi ;John Kinyuru 等

出　　处：Journal of Food Research. 2018 ;7(1):21.doi:10.5539/jfr.v7n1p21

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516098

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有