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2篇

出版年度

2021

2篇

作者

	Chuantao Peng	2篇
	Helena Junicke	1篇
	Heping Zhang	1篇
	Krist V. Gernaey	1篇
	Lai-yu Kwok	1篇

	Nils Arneborg	1篇
	Pau Cabaneros López	1篇
	Zhongjie Yu	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Chuantao Peng")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The Bacterial Diversity of Spontaneously Fermented Dairy Products Collected in Northeast Asia

作　　者：Zhongjie Yu ;Chuantao Peng ;Lai-yu Kwok 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102321

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035664670

文章详细
2.Analysis of the response of the cell membrane of Saccharomyces cerevisiae during the detoxification of common lignocellulosic inhibitors

作　　者：Pau Cabaneros López ;Chuantao Peng ;Nils Arneborg 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-86135-z

出版社：Springer Nature

文章 ID：1031958423

文章详细

1

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