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1篇

出版年度

2006

1篇

作者

	Aline Cristine Garcia de Oliveira	1篇
	Ana Paula Paglione Aniceto	1篇
	Cintia Fernanda Pedroso Zanão	1篇
	Júlio Marcos Melges Walder	1篇
	Marta Helena Fillet Spoto	1篇

Solange Guidolin Canniatti-Brazaca

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cintia Fernanda Pedroso Zanão")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE GOIABA BRANCA KUMAGAI POR IRRADIAÇÃO GAMA: ASPECTOS FÍSICOS, QUÍMICOS E SENSORIAIS

作　　者：Aline Cristine Garcia de Oliveira ;Cintia Fernanda Pedroso Zanão ;Ana Paula Paglione Aniceto 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(2).doi:10.5380/cep.v24i2.7496

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203607809

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