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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Ciurzyńska, Agnieszka	1篇
	Lenart, A.	1篇

来源期刊

Croatian Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ciurzyńska, Agnieszka")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The influence of temperature on rehydration and sorption properties of freeze-dried strawberries

作　　者：Ciurzyńska, Agnieszka ;Lenart, A.

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2009 ;1(1):15-23.

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：83015522

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