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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Cecilia Abirached	1篇
	Claudia Alejandra Medrano	1篇
	Luis Alberto Panizzolo	1篇
	María Cristina Añón	1篇
	Patrick Moyna	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

INNOTEC

1篇

学科主题

政治理论

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

乌拉圭

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Claudia Alejandra Medrano")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Estabilidad de espumas formuladas con proteínas de soja tratadas a pH ácido

作　　者：Cecilia Abirached ;Claudia Alejandra Medrano ;Luis Alberto Panizzolo 等

出　　处：INNOTEC. 2010 ;(5 ene-dic):58-62.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：216031791

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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