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国家哲学社会科学文献中心版权所有
作 者：Pier Giorgio Peiretti ;Francesco Gai ;Marco Ortoffi 等
出 处：Foods. 2012 ;1(1):28-39.doi:10.3390/foods1010028
出 版 社：MDPI Publishing
文 章 ID：90264379
作 者：Michael Zorzi ;Francesco Gai ;Claudio Medana 等
出 处：Foods. 2020 ;9(5).doi:10.3390/foods9050623
出 版 社：MDPI Publishing
文 章 ID：249048694
作 者：Valentina Santoro ;Federica Dal Bello ;Riccardo Aigotti 等
出 处：Foods. 2018 ;7(2):23.doi:10.3390/foods7020023
出 版 社：MDPI Publishing
文 章 ID：210877887
作 者：Dimitra Papagiannaki ;Claudio Medana ;Rita Binetti 等
出 处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-12.doi:10.1038/s41598-020-76241-9
出 版 社：Springer Nature
文 章 ID：257421930