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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Cliff Hall III	1篇
	Jill Keith	1篇
	Sherri Stastny	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Journal of Food Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

加拿大

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cliff Hall III")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Lipid and Moisture Content of Commercial Reduced-Fat Deep-Fried Potatoes Compared to Advertised Claim

作　　者：Sherri Stastny ;Jill Keith ;Cliff Hall III

出　　处：Journal of Food Research. 2014 ;3(5):45.doi:10.5539/jfr.v3n5p45

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516337

文章详细

1

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