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2篇

出版年度

	2014	1篇
	2013	1篇

作者

	Chika C. Ogueke	2篇
	Clifford I. Owuamanam	2篇
	Ann I. Peter-Ikechukwu	1篇
	Chinyere I. Iwuoha	1篇
	Ijeoma A. Olawuni	1篇

	Jude O. Iwouno	1篇
	Justina N. Nwosu	1篇
	Ngozika C. Onuegbu	1篇

来源期刊

	American Journal of Food Technology	1篇
	Pakistan Journal of Nutrition	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	巴基斯坦	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Clifford I. Owuamanam")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Quality Characteristics of Processed Flours from Trifoliate Yam ( Dioscorea dumetorum ) as Influenced by Steeping and Boiling in Varying Concentration of Trona Solution over Time

作　　者：Clifford I. Owuamanam ;Chinyere I. Iwuoha ;Ngozika C. Onuegbu 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2013 ;8(3):162-172.doi:10.3923/ajft.2013.162.172

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：96695619

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2.Addition of Inulin and Manganese Chloride Increased Antibacterial Metabolites in Yoghurt

作　　者：Chika C. Ogueke ;Clifford I. Owuamanam ;Ijeoma A. Olawuni 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2014 ;13(1):12-16.doi:10.3923/pjn.2014.12.16

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：96695720

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