首页期刊浏览 2025年07月17日星期四

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Coelho, Michele Silveira	1篇
	Salas-Mellado, Myriam de Las Mercedes	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Coelho, Michele Silveira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Revisão: Composição química, propriedades funcionais e aplicações tecnológicas da semente de chia (Salvia hispanica L) em alimentos

作　　者：Coelho, Michele Silveira ;Salas-Mellado, Myriam de Las Mercedes

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2014 ;17(4):259-268.doi:10.1590/1981-6723.1814

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：99866719

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有