作 者:Coli, Marina Sonegheti ;Rangel, Angelo Gil Pezzini ;Souza, Elizangela Silva 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(1):95-99.doi:10.1590/1678-457X.6493
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:103424299