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2篇

出版年度

	2019	1篇
	2015	1篇

作者

	Collins N. Ubbaonu	2篇
	Njideka E. Njoku	2篇
	Serah O. Alagbaoso	2篇
	Chigozie E. Ofoedu	1篇
	Chioma N. Eluchie	1篇

	Glory E. Iwuh	1篇
	Ijeoma M. Agunwah	1篇
	Linda O. Akajiaku	1篇
	Munachiso C. Umelo	1篇
	Nkiru E. Odimegwu	1篇

来源期刊

	Current Journal of Applied Science and Technology	1篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Collins N. Ubbaonu")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Amino acid profile and oxidizable vitamin content of Synsepalum dulcificum berry (miracle fruit) pulp

作　　者：Njideka E. Njoku ;Collins N. Ubbaonu ;Serah O. Alagbaoso 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2015 ;3(3):252-256.doi:10.1002/fsn3.213

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：102727280

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2.Comparative Study on the Proximate Composition, Functional and Sensory Properties of Turmeric (Curcuma longa) and Pawpaw (Carica papaya) Custard Products

作　　者：Nkiru E. Odimegwu ;Collins N. Ubbaonu ;Chigozie E. Ofoedu 等

出　　处：Current Journal of Applied Science and Technology. 2019 ;33(4):1-11.doi:10.9734/cjast/2019/v33i430090

出版社：Sciencedomain International

文章 ID：1024587899

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1

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