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1篇

出版年度

1988

1篇

作者

	Allan-Wojtas, Paula	1篇
	Comer, Frederick W.	1篇

来源期刊

Food Structure

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Comer, Frederick W.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Functional and Microstructural Effects of Fillers in Comminuted Meat Products

作　　者：Comer, Frederick W. ;Allan-Wojtas, Paula

出　　处：Food Structure. 1988 ;7(1):4.

出版社：Utah State University

文章 ID：198381369

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