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2篇

出版年度

	2010	1篇
	2007	1篇

作者

	Andrade, Cid Marcos Gonçalves	2篇
	Conceição, Wagner André dos Santos	2篇
	Coutinho, Mônica Ronobo	2篇
	Jorge, Luiz Mario de Matos	2篇
	Jorge, Regina Maria Matos	1篇

	Maciel Filho, Rubens	1篇
	Omoto, Edilson Sadayuki	1篇
	Omoto, Edílson Sadayuki	1篇
	Paraíso, Paulo Roberto	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Conceição, Wagner André dos Santos")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Novo modelo de parâmetros concentrados aplicado à hidratação de grãos

作　　者：Coutinho, Mônica Ronobo ;Conceição, Wagner André dos Santos ;Omoto, Edílson Sadayuki 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(3):451-455.doi:10.1590/S0101-20612007000300005

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580788

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2.Application of the Hsu model to soybean grain hydration

作　　者：Coutinho, Mônica Ronobo ;Conceição, Wagner André dos Santos ;Paraíso, Paulo Roberto 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(1):19-29.doi:10.1590/S0101-20612010005000019

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581223

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