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出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇

作者

	Xiang Zhang	2篇
	Xiao Du	2篇
	Cong-ming Wang	1篇
	Cong-ning Nie	1篇
	Cong‐ming Wang	1篇

	Cong‐ning Nie	1篇
	Fan Luo	1篇
	Hui Li	1篇
	Jin-lin Bian	1篇
	Jin‐lin Bian	1篇
	Shun-yu Li	1篇
	Ying‐zheng Li	1篇
	Yuan Gao	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	美国	1篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cong-ning Nie")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization of the effect of cis -3-hexen-1-ol on green tea aroma

作　　者：Cong-ning Nie ;Yuan Gao ;Xiao Du 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-15.doi:10.1038/s41598-020-72495-5

出版社：Springer Nature

文章 ID：259931987

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2.Are organic acids really related to the sour taste difference between Chinese black tea and green tea?

作　　者：Xiang Zhang ;Xiao Du ;Ying‐zheng Li 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2022 ;10(6):2071-2081.doi:10.1002/fsn3.2823

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1037966753

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1

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