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2篇

出版年度

2011

2篇

作者

	Cordova-López, Jesús	2篇
	Favela-Torres, Ernesto	2篇
	Ramírez-Coronel, Ma. Ascención	2篇
	Rodríguez-Serrano, Gabriela	2篇
	Roussos, Sevastianos	2篇

	Saucedo-Castañeda, Gerardo	2篇
	Torres-Mancera, María Teresa	2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cordova-López, Jesús")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Enzimska ekstrakcija hidroksicinamičnih kiselina iz otpada nastalog pri proizvodnji kave

作　　者：Torres-Mancera, María Teresa ;Cordova-López, Jesús ;Rodríguez-Serrano, Gabriela 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(3):369-373.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037190

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2.Enzymatic Extraction of Hydroxycinnamic Acids from Coffee Pulp

作　　者：Torres-Mancera, María Teresa ;Cordova-López, Jesús ;Rodríguez-Serrano, Gabriela 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(3):369-373.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037191

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