首页期刊浏览 2024年11月26日星期二

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Corina Gambuteanu	1篇
	Petru Alexe	1篇
	Veronica Filimon	1篇

来源期刊

Annals : Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Corina Gambuteanu")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.EFFECTS OF ULTRASOUND ON TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF MEAT A REVIEW

作　　者：Corina Gambuteanu ;Veronica Filimon ;Petru Alexe

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2013 ;14(2).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：90246926

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有