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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Claudia Felicia Ognean	1篇
	Cosmina-Mădălina Cherățoiu	1篇
	Ioan Danciu	1篇
	Mihai Ognean	1篇

来源期刊

Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

波兰

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Comparative Analyses for Gluten-Free Biscuits from Mixture Oat and Corn

作　　者：Cosmina-Mădălina Cherățoiu ;Mihai Ognean ;Claudia Felicia Ognean 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2018 ;22(1):51-55.doi:10.2478/aucft-2018-0006

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：217931443

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