作　　者：MILANI, Paula Gimenez ;DACOME, Antonio Sérgio ;NALESSO, Cândyce Camile Fortuna 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2016 ;29(1):125-137.doi:10.1590/1678-98652016000100012

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：150416024

作　　者：Machado, Nelson Santana de Oliveira ;Pereira, Flaviane Gomes ;Santos, Paulo Roberto Dias dos 等

出　　处：Hoehnea. 2015 ;42(1):01-08.doi:10.1590/2236-8906-21/2013

出 版 社：Instituto de Botânica

文 章 ID：99869567

作　　者：Nogueira, Conceição ;Saavedra, Luisa ;Costa, Cecília

出　　处：Pro-Posições. 2008 ;19(2):59-79.doi:10.1590/S0103-73072008000200006

出 版 社：UNICAMP

文 章 ID：98398182

作　　者：Carvalho, Ana Cláudia Guilhen de ;Oliveira, Rita Cristina Galli de ;Navacchi, Meire Franci Polônio 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(3):555-560.doi:10.1590/S0101-20612013005000080

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98757572

作　　者：Costa, Cecília Silva ;Bandeira, Marina ;Cavalcanti, Rita Laura Avelino 等

出　　处：Cadernos de Saúde Pública. 2011 ;27(5):995-1007.doi:10.1590/S0102-311X2011000500017

出 版 社：Escola Nacional de Saúde Pública,Fundação Oswaldo Cruz

文 章 ID：98586793