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出版年度

	2017	1篇
	2012	1篇

作者

	Costa, David Aquino da	2篇
	Álvares, Virgínia de Souza	2篇
	Castro, Izabela Miranda de	1篇
	Kusdra, Jorge Ferreira	1篇
	Lima, Angélica Costa de	1篇

	Maciel, Vlayrton Tomé	1篇
	Madruga, Ailson Luiz Sudan	1篇
	Miqueloni, Daniela Popim	1篇
	Nogueira, Roberta Martins	1篇

来源期刊

	Acta Amazonica	1篇
	Brazilian Journal of Food Technology	1篇

学科主题

	综合性期刊	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

	英文	1篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

巴西

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Qualidade da castanha-do-brasil do comércio de Rio Branco, Acre

作　　者：Álvares, Virgínia de Souza ;Castro, Izabela Miranda de ;Costa, David Aquino da 等

出　　处：Acta Amazonica. 2012 ;42(2):269-274.doi:10.1590/S0044-59672012000200013

出版社：Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia

文章 ID：98379610

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2.Qualidade da castanha-do-brasil com casca após secagem usando um forno-piloto por convecção natural, no estado do Acre, Brasil

作　　者：Costa, David Aquino da ;Álvares, Virgínia de Souza ;Kusdra, Jorge Ferreira 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ;20.doi:10.1590/1981-6723.10415

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786648

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1

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