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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Costa, Eline Martins Viana da	1篇
	Garcia, Maria Aparecida Vieira Teixeira	1篇
	Monteiro, Ademir José Abranches	1篇
	Monteiro, Marlene Azevedo Magalhães	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Costa, Eline Martins Viana da")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Classificação do arroz (Orysa sativa L.) utilizado em restaurantes do município de Belo Horizonte-MG

作　　者：Monteiro, Marlene Azevedo Magalhães ;Monteiro, Ademir José Abranches ;Costa, Eline Martins Viana da 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2016 ;19.doi:10.1590/1981-6723.0415

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786682

文章详细

1

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