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1篇

出版年度

2006

1篇

作者

	Bertoloni, William	1篇
	Costa, Marcela de R.	1篇
	Ludtke, Charlí B.	1篇
	Silveira, Expedito Tadeu Facco	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Costa, Marcela de R.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação de diferentes híbridos suínos submetidos à insensibilização elétrica e gasosa (CO2). Parte 3: mensurações visuais de qualidade

作　　者：Bertoloni, William ;Silveira, Expedito Tadeu Facco ;Costa, Marcela de R. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(3):555-563.doi:10.1590/S0101-20612006000300012

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98387648

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