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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Ballus, Cristiano Augusto	1篇
	Costa, Paulo Afonso da	1篇
	Godoy, Helena Teixeira	1篇
	Teixeira Filho, José	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Costa, Paulo Afonso da")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Fatty acids profile of pulp and nuts of Brazilian fruits

作　　者：Costa, Paulo Afonso da ;Ballus, Cristiano Augusto ;Teixeira Filho, José 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2011 ;31(4):950-954.doi:10.1590/S0101-20612011000400020

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581523

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