1.Modelagem e validação da hidratação de grãos de soja

作　　者：Coutinho, Mônica Ronobo ;Omoto, Edilson Sadayuki ;Andrade, Cid Marcos Gonçalves 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2005 ;25(3):603-610.doi:10.1590/S0101-20612005000300034

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580518

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2.Novo modelo de parâmetros concentrados aplicado à hidratação de grãos

作　　者：Coutinho, Mônica Ronobo ;Conceição, Wagner André dos Santos ;Omoto, Edílson Sadayuki 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(3):451-455.doi:10.1590/S0101-20612007000300005

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580788

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3.Modelagem matemática e análise da hidratação de grãos de ervilha

作　　者：Omoto, Edilson Sadayuki ;Andrade, Cid Marcos Gonçalves ;Jorge, Regina Maria Matos 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(1):12-18.doi:10.1590/S0101-20612009000100003

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581039

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4.Application of the Hsu model to soybean grain hydration

作　　者：Coutinho, Mônica Ronobo ;Conceição, Wagner André dos Santos ;Paraíso, Paulo Roberto 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(1):19-29.doi:10.1590/S0101-20612010005000019

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581223

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	Andrade, Cid Marcos Gonçalves	4篇
	Coutinho, Mônica Ronobo	4篇
	Jorge, Luiz Mario de Matos	4篇
	Omoto, Edilson Sadayuki	3篇
	Conceição, Wagner André dos Santos	2篇

	Jorge, Regina Maria Matos	2篇
	Paraíso, Paulo Roberto	2篇
	Maciel Filho, Rubens	1篇
	Omoto, Edílson Sadayuki	1篇

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