1.Alterações físico-químicas em morangos (Fragaria anassa Duch.) irradiados e armazenados

作　　者：Françoso, Iara Luiza Tassim ;Couto, Meylene Aparecida Luzia ;Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(3):614-619.doi:10.1590/S0101-20612008000300017

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580981

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2.Efeito da irradiação e do armazenamento na disponibilidade de ferro em carne de cordeiro tratado com diferentes dietas

作　　者：Souza, Adriana Régia Marques de ;Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin ;Arthur, Valter 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(4):804-808.doi:10.1590/S0101-20612008000400007

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581008

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3.Quantificação de vitamina C e capacidade antioxidante de variedades cítricas

作　　者：Couto, Meylene Aparecida Luzia ;Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30:15-19.doi:10.1590/S0101-20612010000500003

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581182

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4.Efeito da irradiação em carne de coelho congelada

作　　者：Souza, Adriana Régia Marques de ;Arthur, Valter ;Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(1):30-34.doi:10.1590/S0101-20612010005000001

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581224

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	Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin	4篇
	Couto, Meylene Aparecida Luzia	4篇
	Arthur, Valter	3篇
	Souza, Adriana Régia Marques de	2篇
	Françoso, Iara Luiza Tassim	1篇

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