作 者:Raphaelli, Chirle de Oliveira ;Passos, Luciana Dieguez Ferreira ;Couto, Shanda de Freitas 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ;20.doi:10.1590/1981-6723.11216
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:226786619