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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Cristian CODREŞI	1篇
	Gabriela RÂPEANU	1篇
	Petru ALEXE	1篇

来源期刊

Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of β-glucosidases in the making of chardonnay wines

作　　者：Cristian CODREŞI ;Gabriela RÂPEANU ;Petru ALEXE

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2012 ;36(1):9-17.

出版社：Galati University Press

文章 ID：88227371

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