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2篇

出版年度

2011

2篇

作者

	Cristian Serea	2篇
	Octavian Barna	2篇

来源期刊

Annals : Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

罗马尼亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cristian Serea")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.PHENOL CONTENT AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN MILLING FRACTIONS OF BREAD WHEAT CULTIVARS

作　　者：Cristian Serea ;Octavian Barna

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2011 ;12(1).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：82378889

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2.PHENOLIC CONTENT AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN OAT

作　　者：Cristian Serea ;Octavian Barna

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2011 ;12(2).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：82378910

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