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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Celso de Souza Cardoso	1篇
	Cristiane Canan	1篇
	Cristiane Vanessa Quandt-Berlanda	1篇
	Daneysa Lahis Kalschne	1篇
	Eder Adriano Cavali Stolberg	1篇

	Naieli Mücke	1篇
	Rosana Aparecida da Silva-Buzanello	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cristiane Vanessa Quandt-Berlanda")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Development of Toscana sausage with lemon flavor and sodium reduction

作　　者：Celso de Souza Cardoso ;Cristiane Vanessa Quandt-Berlanda ;Eder Adriano Cavali Stolberg 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2016 ;7(3):1-15.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666507

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