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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Brahim Zeroual	1篇
	Cristina Nerín	1篇
	Elena Canellas	1篇
	Louaileche Hayette	1篇
	Meriem Amrane-Abider	1篇

Samir Hadjal

1篇

来源期刊

Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cristina Nerín")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Prickly pear ( Opuntia ficus-indica ) seeds as a source of phenolic compounds: microwave-assisted extraction optimization and effect on food lipid oxidations

作　　者：Meriem Amrane-Abider ;Cristina Nerín ;Elena Canellas 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2018 ;42(2):1-13.

出版社：Galati University Press

文章 ID：243742101

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