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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Cristina Samaniego-Sánchez	1篇
	Jessica del Pilar Ramírez-Anaya	1篇
	José Javier Quesada-Granados	1篇
	Ma. Claudia Castañeda-Saucedo	1篇
	Rosa María Blanca-Herrera	1篇

Sandra Teresita Martín-del-Campo

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cristina Samaniego-Sánchez")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Migration of Avocado Virgin Oil Functional Compounds during Domestic Cooking of Eggplant

作　　者：Cristina Samaniego-Sánchez ;Sandra Teresita Martín-del-Campo ;Ma. Claudia Castañeda-Saucedo 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081790

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035368837

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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