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3篇

出版年度

	2015	1篇
	2014	2篇

作者

	Andrei Ionuţ Simion	2篇
	Cristina-Gabriela Grigoraş	2篇
	Lucian Gheorghe Gavrilă	2篇
	Alina MOROI	1篇
	Andrei Ionuţ SIMION	1篇

	Cristina-Gabriela GRIGORAŞ	1篇
	Nicoleta VARTOLOMEI	1篇

来源期刊

	Annals : Food Science and Technology	2篇
	Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

罗马尼亚

3篇

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共 3 条记录

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1.Mathematical modelling of pasta dough dynamic viscosity, thermal conductivity and diffusivity

作　　者：Andrei Ionuţ SIMION ;Cristina-Gabriela GRIGORAŞ ;Alina MOROI 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2015 ;39(1):81-92.

出版社：Galati University Press

文章 ID：174728597

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2.MATHEMATICAL MODELLING OF TEN VEGETABLE OILS THERMOPHYSICAL PROPERTIES. STUDY OF DENSITY AND VISCOSITY

作　　者：Andrei Ionuţ Simion ;Cristina-Gabriela Grigoraş ;Lucian Gheorghe Gavrilă

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2014 ;15(2).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：116828702

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3.MODELLING OF THE THERMOPHYSICAL PROPERTIES OF CITRIC ACID AQUEOUS SOLUTIONS. DENSITY AND VISCOSITY

作　　者：Andrei Ionuţ Simion ;Cristina-Gabriela Grigoraş ;Lucian Gheorghe Gavrilă

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2014 ;15(1).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：95926017

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