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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Cunha, Thays Louzada	1篇
	Martins, Mayra Conceição Peixoto	1篇
	Silva, Mara Reis	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cunha, Thays Louzada")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Efeito das condições da desidratação osmótica na qualidade de passas de caju-do-cerrado

作　　者：Martins, Mayra Conceição Peixoto ;Cunha, Thays Louzada ;Silva, Mara Reis

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28:158-165.doi:10.1590/S0101-20612008000500025

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580878

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