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2篇

出版年度

2009

2篇

作者

	Božanić, Rajka	2篇
	Cvitanović, Ana Belščak	2篇
	Komes, Draženka	2篇

文章类型

Professional work

2篇

来源期刊

Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition

2篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	食品工业	2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cvitanović, Ana Belščak")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Milk Powder as an Ingredient for the Production of Milk Chocolate

作　　者：Cvitanović, Ana Belščak ;Komes, Draženka ;Božanić, Rajka

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2009 ;4(3-4):109-115.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042038

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2.Mlijeko u prahu kao sirovina za proizvodnju mliječne čokolade

作　　者：Cvitanović, Ana Belščak ;Komes, Draženka ;Božanić, Rajka

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2009 ;4(3-4):109-115.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042039

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