作 者:Radošević, Kristina ;Cvjetko Bubalo, Marina ;Slivac, I. 等
出 处:Croatian Journal of Food Science and Technology. 2016 ;8(2):120-128.doi:10.17508/CJFST.2016.8.2.03
出 版 社:Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID:191044422
作 者:Radojčić Redovniković, Ivana ;Cvjetko Bubalo, Marina ;Gaurina Srček, Višnja
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2016 ;11(3-4):169-175.
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:191044435
作 者:Ćurko, Natka ;Tomašević, Marina ;Cvjetko Bubalo, Marina 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2017 ;55(3):429-437.doi:10.17113/ftb.55.03.17.5200
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:203658115