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2篇

出版年度

2014

2篇

作者

	Cvrtila, Jelena	2篇
	Delaš, Frane	2篇
	Frece, Jadranka	2篇
	Markov, Ksenĳa	2篇
	Topić, Ivana	2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cvrtila, Jelena")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Mogućnost primjene bakterije Lactococcus lactis ssp. lactis kao funkcionalne starter kulture

作　　者：Frece, Jadranka ;Cvrtila, Jelena ;Topić, Ivana 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2014 ;52(4):489-494.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：95922379

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2.Lactococcus lactis ssp. lactis as Potential Functional Starter Culture

作　　者：Frece, Jadranka ;Cvrtila, Jelena ;Topić, Ivana 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2014 ;52(4):489-494.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：95922380

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