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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Cydney Jackson	1篇
	Martha Verghese	1篇
	Shantrell Willis	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cydney Jackson")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Processing on Antioxidant Capacity and Metabolizing Enzyme Inhibition of Tiger Nut Tubers

作　　者：Shantrell Willis ;Cydney Jackson ;Martha Verghese

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2019 ;10(9):1132-1141.doi:10.4236/fns.2019.109082

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：248564349

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