作 者:AKSU, Filiz ;URAN, Harun ;DÜLGER ALTINER, Dilek 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(3):549-554.doi:10.1590/1678-457X.00432
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:184727094
作 者:URAN, Harun ;AKSU, Filiz ;DÜLGER ALTINER, Dilek 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37:30-33.doi:10.1590/1678-457x.32016
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:206363759